Queridos ateneístas y amigos:
El próximo miércoles 27 de mayo, a las
18:45 horas, os invitamos a una nueva Tertulia Gastronómica en la sede del Ateneo Literario, Artístico y Científico de
Cádiz (calle Ancha, nº 20).
En esta ocasión, presentamos A Taste of Rota (Sabores de Rota), el último libro de nuestras queridas amigas Cristina Rodríguez Rubio y Pilar Ruiz, creadoras del blog Aprendiendo a Cocinar.
Ellas comenzaron su andadura con el recetario Sabores Gaditanos con Comercio Justo y la continuaron con tres libros dedicados a la gastronomía de su ciudad: Rota, un gusto conocerte, Rota, un gusto cocinarte y Rota, un gusto saborearte, todos ellos de carácter solidario.
Ahora las autoras dan un paso más
con esta nueva publicación, escrita en inglés, que reúne una cuidada selección
de 75 recetas. En ella recorren la gastronomía tradicional local, la
provincia de Cádiz y diversas influencias internacionales. El proyecto está
pensado tanto para la comunidad americana residente en la ciudad como para el
público de habla inglesa que visita la zona.
Será una excelente ocasión para
conocer más sobre la espléndida idea de acercar la cocina tradicional de
nuestra tierra a otros rincones de habla inglesa, así como los pormenores de
este nuevo trabajo, y compartir un encuentro cercano y delicioso con sus
autoras.
Esperamos contar con vuestra presencia.
Afectuosos saludos
María Luisa Ucero Manzano
Coordinadora Tertulias Gastronómicas Ateneo de Cádiz
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